揮發性有機化合物是含碳的有機物質，通常是指在環境條件下容易蒸發或揮發的有機化合物，基于它們高的蒸氣壓或低的沸點而容易揮發，如炷類、鹵代炷、氮 炷、含氧炷、硫炷、脂肪炷、芳炷等。由于大部分溶劑產品，特別是有機溶劑和某 些添加劑，從涂料中均以有機揮發物形式排放，因此常把溶劑和VOC聯系在一 起。遺憾的是，目前對VOC尚無統一的定義。國內外各文獻的報道也不一致，例 如所謂VOC是指：蒸氣壓在20°C時至少為0. lmbar。；沸點在1013. 25mbar時 高為240°C⑵；蒸氣壓超過70. 91Pa或沸點小于260°C?； 25°C時蒸氣壓為13.33 ?50. 66kPa或沸點為50?260°C⑷等。
按照世界衛生組織(WTO)的定義，揮發性有機化合物是按其沸點或由此產 生的揮發性來分類(來源：Total volatile organic compounds, Substance fact sheet. Version 1. 0. Department of Environment and Water Resources, 2007. 9),即：
沸點范圍
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實際上許多國家或地區對VOC的定義是按沸點和一定溫度下的蒸氣壓數據來 限定。
① 澳大利亞(來源：NPI Volatile organic compound definition and informa tion, Version 2. 6, 2009. 3) 在 25°C時，蒸氣壓＞2mmHg (0. 27kPa) o
② 瑞士(來源： Verordnung ueber die Lenkungsabgabe auf fluechtigen orga- nischen Verbindungen, 1997, 11. 12)有機化合物在 1013. 25mbar 時，沸點 至 240°C。
③ 德國(來源：31. BlmschV, 2001. 08. 21, § 2. Abs. 11) 有機化合物在 293. 15K時，蒸氣壓NO. OlkPa；或在應用范圍內顯示出相應的揮發性。
④ 歐盟(來源：Richtline 2004/42/EG) 有機化合物在標準壓力為101. 3kPa 時，其沸點為250°C。
還有新的定義是：將VOC與光化學反應性聯系起來，即在靠近地面處能生成 。3的先導物質。
① 美國(來源：Code of Federal Regulation 40. Part 51. 100 ( S) US EPA- U. S. Environmental Protection Agency, FRKL-5466-9 ) VOC 是指：除一氧化
? lbar= 105 Pa0
碳、二氧化碳、碳酸、金屬碳化物或碳酸鹽以及碳酸鉉外，凡在大氣中參與光化學 反應的任何碳化合物。同時還列出了那些具有微弱光化學反應活性的有機化合物， 也不包括在vock,其中包括甲烷、乙烷、二氯甲烷等；所以在文獻中經常見到 所謂NMVOC——非甲烷的VOC。
②我國《煉油與石油化學工業大氣污染物排放標準》(GB 11447—2007)中對 VOC下的定義是：在20°C條件下，蒸氣壓大于或等于0. OlkPa,或者在特定條件 下具有相應揮發性的全部有機化合物的總稱。
從廣義來講，任何液體或固體在常溫常壓下能自然揮發出的有機化合物，均
屬 VOC。
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